山里の小さな酒蔵。ささゆりが咲き、ほたるが飛び交う・・・・蔵元の地名は神水（かんずい）澄みきった空気と清冽な水に 越後杜氏が出会い、銘酒「孝の司」が生まれる。 こんな煽りをしてますが要はド田舎。愛知県でも有数の僻地、額田町まで日本酒を造りに…
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